Filete de pescado con verduras

Name: Filete de pescado con verduras
Ingredients: Filete de pescado (2 piezas, 300 g); Mantequilla (2 cuadritos); Ajo (1 pieza); Calabaza (1 pieza); Zanahoria (1 pieza); Brocoli (1 pieza); Aceite de oliva (4 o más cucharadas); Limón (1 pieza); Perejil

por Waatokok Kitchen

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Filetes de pescado dorados en aceite de oliva y acompañados con calabaza, zanahoria y brócoli, además de un aderezo de mantequilla, ajo y limón. El pescado y las verduras se cocinan por separado antes de servirse juntos.

Dificultad: Fácil
Categoría: Plato principal
Servir: Caliente
Textura: Suave / Tierno
Técnicas: Freír
Momento: ComidaCena

Consejos

Ten las verduras cortadas antes de empezar con el pescado. Cocina las verduras y el pescado por separado siguiendo el orden de la receta, y prepara al final el aderezo de mantequilla, ajo y limón para servirlo con los filetes.

Ingredientes

Filete de pescado (2 piezas, 300 g)
$28.80 MXN
Mantequilla (2 cuadritos)
Sin precio aún
Ajo (1 pieza)
Sin precio aún
Calabaza (1 pieza)
≈ $6.45 MXN
Zanahoria (1 pieza)
≈ $1.10 MXN
Brocoli (1 pieza)
≈ $29.34 MXN
Aceite de oliva (4 o más cucharadas)
Sin precio aún
Limón (1 pieza)
≈ $2.14 MXN
Perejil
Sin precio aún

WaatoPrice

Referencia de precios: Guadalajara, Jalisco

Costo estimado conocido

≈ $67.83 MXN

5 de 9 ingredientes

con precio

56%

Precios aproximados. · Última actualización: 14 oct 2026

Algunos precios podrían estar desactualizados.

Pasos

1. Freir verduras8 min
Primero debes limpiar o desinfectar tus verduras, luego cortarlas en julianas y los pequeños brócolis a la mitad. Ponlos en una sartén con poquito aceite de oliva agrega cada verdura uno por uno calculando un minuto cada uno después de que ya estén cocidas retiralas de la sartén
2. Freir el pescado8 min
Nuevamente agrega aceite de oliva y pon a freír tu pescado hasta que este blandito, se cocina muy rapido y facil, hasta tener de ambos lados una capa color cafe.
3. Ultimo paso2 min
Vas a crear como un aderezo, en otra sartén por mantequilla, ajo picado y jugo de un limón, perejil y sal a tu gusto muévelo hasta que ingredientes se revuelvan bien.
4. Emplatado
Pon tus verduras en un plato a un lado tu filete de pescado y encima de tu filete pon el aderezo que realizaste al final, listo a disfrutar y provecho!