Ensalada de atún
por Dana Peredo
Ensalada de atún fresca y práctica, preparada con pepino, jitomate, elote y mayonesa para combinar una textura cremosa con verduras frescas en cada porción. Se sirve sobre tostadas, por lo que funciona como una comida sencilla sin necesidad de cocinar.
- Porciones
- 8
- Preparación
- 20 min
- Dificultad
- Fácil
- Categoría
- Plato principal, Ensalada, Desayuno
- Tipo de cocina
- Estadounidense
- Textura
- Cremoso, Jugoso, Con trozos, Masticable
- Técnicas
- Sin cocción
- Momento
- ComidaDesayuno
- Para niños
- Fiesta
- Comida familiar
- Día de partido
- Día festivo
- Comida rápida entre semana
- Económico
Consejos
Escurre bien el atún antes de mezclarlo y corta las verduras en tamaños parecidos para que se distribuyan mejor en cada porción.
Ingredientes

Pepino (2 piezas)
≈ $16.56 MXN
Jitomates (3 piezas)
≈ $10.70 MXN$29.00 MXN/kg
Chile jalapeño (1 pieza, 15 g)
$0.34 MXN
Cebolla (1 pieza)
≈ $3.07 MXN$27.90 MXN/kg
Cilantro (1 taza picado) (1/2 manojo)
$5.50 MXN
Elote (410 g)
Sin precio aún

Limón (1 pieza)
≈ $2.14 MXN
Sal (1/2 cucharadita, 3 g)
$0.08 MXN
Pimienta (1/2 cucharadita, 2 g)
$2.07 MXN
Atún (280 g)
$43.80 MXN
Mayonesa (4 cucharadas, 1/4 taza, 60 g)
Sin precio aún

Tostadas de maíz (10 piezas, 100 g)
$10.83 MXN
WaatoPrice
Referencia de precios: Guadalajara, Jalisco
Costo estimado conocido
≈ $95.09 MXN
≈ $11.89 MXN por porción
10 de 12 ingredientes
con precio
Precios aproximados. · Última actualización: 14 oct 2026
Algunos precios podrían estar desactualizados.
Utensilios
Abrelatas
Tazón para mezclar
Tabla para cortar
Cuchillo
Cuchara de madera
Exprimidor
Pasos
- 1. Lavar y picar vegetales5 min
Primero vamos a desinfectar los vegetales, una vez listos vamos a picar finamente los pepinos, cebolla, cilantro, jitomates en cuadritos. Para el chile jalapeño primero lo vamos a desvenar, quitarle las semillas y el tallo, para después picarlo también en cuadritos.
- 2. Preparamos la ensalada4 min
Vamos a vaciar todos los vegetales picados en un recipiente hondo, luego vaciamos el elote al recipiente.
- 3. Sazonar la ensalada2 min
Ahora exprimimos 1 limón para la ensalada, después le agregamos la sal y pimienta.
- 4. Terminar la ensalada4 min
Una vez sazonada, vamos a retirarle el líquido al atún para entonces vaciarlo en la ensalada. Después le agregamos la mayonesa y finalmente mezclamos toda la ensalada hasta que quede bien distribuida.
- 5. Listo para servir
Has preparado una ensalada de atún lista para servir en tostadas con salsa picante al gusto.
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