Tacos dorados, estilo americano

Name: Tacos dorados, estilo americano
Prep time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Estadounidense
Ingredients: Carne molida de res (500 g); Tortillas de maíz (8 piezas); Queso cheddar (150 g); Lechuga finamente picada (1 taza, 50 g); Jitomates (2 piezas); Cebolla (1/2 pieza); Ajo (1 diente); Aceite vegetal (20 mL); Paprika (1 cucharadita, 2.3 g); Orégano seco (1/4 cucharadita, 1/2 g); Ajo en polvo (1/2 cucharadita, 1 1/2 g); Comino molido (1/2 cucharadita, 2 g); Cebolla en polvo (1/2 cucharadita, 1 1/2 g); Sal (1/2 cucharadita, 6 g); Pimienta negra (1/4 cucharadita, 0.6 g); Crema (100 g); Pasta de tomate (3 cucharaditas, 15 g); Caldo de pollo en polvo (1/2 cucharadita, 2 g)

por Dana Peredo

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Carne molida de res dorada con una mezcla de especias y pasta de tomate, servida en tortillas de maíz fritas en forma de taco con lechuga, queso cheddar, jitomate y crema.

Porciones: 4
Preparación: 1 h
Categoría: Plato principal, Brunch
Tipo de cocina: Estadounidense
Textura: Crujiente, Masticable, Con trozos, Firme
Técnicas: Freír
Momento: ComidaBrunch

Comida familiar
Para niños
Fiesta
Día de partido
Día festivo
Comida rápida entre semana
Económico

Ingredientes

Carne molida de res (500 g)
$62.00 MXN
Tortillas de maíz (8 piezas)
≈ $4.99 MXN
Queso cheddar (150 g)
$51.06 MXN
Lechuga finamente picada (1 taza, 50 g)
$1.41 MXN
Jitomates (2 piezas)
≈ $7.13 MXN
$29.00 MXN/kg
Cebolla (1/2 pieza)
≈ $1.53 MXN
$27.90 MXN/kg
Ajo (1 diente)
≈ $0.33 MXN
Aceite vegetal (20 mL)
$1.00 MXN
Paprika (1 cucharadita, 2.3 g)
$1.17 MXN
Orégano seco (1/4 cucharadita, 1/2 g)
$0.52 MXN
Ajo en polvo (1/2 cucharadita, 1 1/2 g)
$0.97 MXN
Comino molido (1/2 cucharadita, 2 g)
$1.47 MXN
Cebolla en polvo (1/2 cucharadita, 1 1/2 g)
$0.71 MXN
Sal (1/2 cucharadita, 6 g)
$0.16 MXN
Pimienta negra (1/4 cucharadita, 0.6 g)
$0.62 MXN
Crema (100 g)
$6.80 MXN
Pasta de tomate (3 cucharaditas, 15 g)
$1.66 MXN
Caldo de pollo en polvo (1/2 cucharadita, 2 g)
$0.30 MXN

WaatoPrice

Referencia de precios: Guadalajara, Jalisco

Costo estimado de ingredientes

≈ $143.83 MXN

≈ $35.96 MXN por porción

18 de 18 ingredientes

con precio

100%

Precios aproximados. · Última actualización: 14 oct 2026

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Utensilios

Sartén
Espátula
Tabla para cortar
Cuchillo
Cucharas medidoras

Pasos

1. Lavar y picar los vegetales6 min
Primero vamos a desinfectar los vegetales, una vez listos la lechuga la vamos a cortar finamente en tiras, luego picamos el jitomate y la cebolla finamente en cuadritos.
2. Mezclar las especias3 min
Ahora en un recipiente vamos a agregar la pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, orégano, comino, paprika y caldo de pollo en polvo y mezclamos.
3. Cocinar la carne molida30 min
En un sartén a fuego medio con aceite le vamos a echar 1 diente de ajo picado y lo sofreímos rápidamente, después, vaciamos la carne molida junto con 1 cucharadita de sal, luego dejamos cocinar a fuego medio 15 minutos hasta que se cueza la carne. Una vez lista le agregamos 3 cucharaditas de pasta de tomate, revolvemos muy bien. Entonces, agregamos la mezcla de especias y revolvemos. Finalmente dejamos cocinar a fuego bajo 15 minutos. Al final se ve como se muestra en la imagen.
4. Freír las tortillas
En un sartén con bastante aceite caliente, con unas pinzas vamos a tomar las tortillas una por una para freírla en el sartén, intercambiando de un lado a otro para darle la forma del taco, es importante mantener la pinza abriendo la tortilla para que no se cierre ni se rompa. Una vez lista la colocando en un papel absorbente y repetimos el proceso con la siguiente tortilla. Para que queden como se muestra en la imagen.
5. Preparar los tacos5 min
Finalmente tomamos las tortillas y con cuidado las rellenamos de la carne que preparamos, crema, lechuga, queso rallado y el jitomate.
6. Listo para servir
Has preparado tacos dorados listos para servir. ¡Provecho!