Consomé de pollo desmenuzado y arroz blanco.

Name: Consomé de pollo desmenuzado y arroz blanco.
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Pechuga de Pollo (1 kg); Chayote (2); Calabaza (2); Zanahoria (3); Arroz blanco (1 taza, 200 g); Knorr Suiza de pollo (3 cubos); Apio (3 ramas, 170 g); Jitomate (2 o 3 opcional) (330 g); Papa (opcional) (3)

por Mizen Morales

5.0 (1)

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Consomé casero con pollo deshebrado, verduras y arroz blanco — un clásico reconfortante para cualquier día.

Dificultad: Media
Categoría: Sopa, Plato principal
Tipo de cocina: Mexicana
Servir: Caliente
Textura: Líquido / Caldo, Con trozos
Técnicas: Hervir
Momento: Comida

Comida familiar

Ingredientes

Pechuga de Pollo (1 kg)
$109.00 MXN
Chayote (2)
≈ $13.36 MXN
Calabaza (2)
≈ $12.90 MXN
Zanahoria (3)
≈ $3.29 MXN
Arroz blanco (1 taza, 200 g)
$5.56 MXN
Knorr Suiza de pollo (3 cubos)
≈ $8.63 MXN
Apio (3 ramas, 170 g)
$6.46 MXN
Jitomate (2 o 3 opcional) (330 g)
$9.57 MXN
$29.00 MXN/kg
Papa (opcional) (3)
≈ $28.76 MXN
$45.00 MXN/kg

WaatoPrice

Referencia de precios: Guadalajara, Jalisco

Costo estimado de ingredientes

≈ $197.53 MXN

9 de 9 ingredientes

con precio

100%

Precios aproximados. · Última actualización: 14 oct 2026

Algunos precios podrían estar desactualizados.

Pasos

1. Cortar las verduras en cuadritos.20 min
Debes poner la verduras picadas en una cacerola con agua hasta que se cubran las verduras y ponerla a hervir, hasta que todas las verduras estén suaves, puedes picarlas con un tenedor para corroborar.
2. Hervir el pollo.30 min
Debes poner la media pechuga de pollo o un pechuga completa dependiendo para cuántas personas cocinas, la pones a hervir en agua hasta que la carne esté completamente cocida.
3. Arroz blanco.15 min
En una cacerola agrega un poco de aceite, después de que esté la cacerola caliente echa 1 taza de arroz blanco y muévelo hasta que se ponga la semilla de arroz blancas o un poquito cafe. Después de que el arroz esté completamente cocido, agrega 2 tazas de agua tapa la cacerola con una tapa, déjala cocer hasta que infle y esté suave el arroz para comer.
4. Último paso
Desmenuza el pollo agrégalo a la olla con el caldito que te quedó del pollo, agrega el arroz y verdura que cociste revuelve todo, agrega 2 o 3 Knorr suiza a tu gusto. Por último acompáñalos con unas tortillas de aguacate y sal, eso sería todo. Te dejo un enlace de YouTube para que te apoyes y realices tu consomé de pollo a tu gusto.