Ensalada de Nopal

Name: Ensalada de Nopal
Total time: 15 min
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Nopales limpios (500 g); Jitomates medianos, picados (2 piezas); Cebolla blanca, finamente picada (1/4 pieza); Cilantro fresco, picado (1/2 taza, 1 manojo); Queso fresco en cubos (200 g); Chile serrano o jalapeño, picado (1 chile, 15 g); Jugo de limón (1 pieza); Aceite de oliva (2 cucharadas); Sal y pimienta (1 pizca)

por Viri Ortega

5.0 (1)

54 vistasTiempo total: 15 min

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Ensalada fresca de nopales cocidos con jitomate, cebolla y cilantro, perfecta como guarnición para carne asada o pollo.

Dificultad: Fácil
Categoría: Ensalada, Guarnición
Tipo de cocina: Mexicana
Servir: Fría
Textura: Con trozos
Técnicas: Hervir
Momento: ComidaCena

Asado

Ingredientes

Nopales limpios (500 g)
$19.45 MXN
Jitomates medianos, picados (2 piezas)
≈ $7.13 MXN
$29.00 MXN/kg
Cebolla blanca, finamente picada (1/4 pieza)
≈ $0.77 MXN
$27.90 MXN/kg
Cilantro fresco, picado (1/2 taza, 1 manojo)
$11.00 MXN
Queso fresco en cubos (200 g)
$33.33 MXN
Chile serrano o jalapeño, picado (1 chile, 15 g)
$0.81 MXN
Jugo de limón (1 pieza)
≈ $2.14 MXN
Aceite de oliva (2 cucharadas)
$8.36 MXN
Sal y pimienta (1 pizca)
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Referencia de precios: Guadalajara, Jalisco

Costo estimado conocido

≈ $82.99 MXN

8 de 9 ingredientes

con precio

89%

Precios aproximados. · Última actualización: 14 oct 2026

Algunos precios podrían estar desactualizados.

Pasos

1. Nopales10 min
Cocina los nopales en agua con un poco de sal.
2. Preparación
Escúrrelos y enjuágalos con agua fría para reducir la baba. Déjalos enfriar
3. Mezcla
En un tazón, mezcla los nopales con el jitomate, la cebolla, el cilantro y el chile, si lo usas.
4. Sazona
Agrega el jugo de limón, el aceite de oliva, sal, pimienta y un poco de orégano (opcional)
5. Finalmente
Incorpora el queso fresco justo antes de servir.
6. Sirve
Acompáñala con tortillas de maíz, tostadas o como guarnición para carne asada o pollo.