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Agua de coco brasileña cremosa

Name: Agua de coco brasileña cremosa
Prep time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Agua de coco natural (fría) (750 mL); Leche de coco (en lata) (200 mL); Pulpa de coco (tierno) (200 g); Leche condensada (120 g); Limón (3 pieces); Hielo (300 g); Sal (1 pinch); Coco rallado (2 tablespoons)

by Dana Peredo

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Bebida fría y refrescante a base de agua de coco natural, pulpa de coco tierno y un toque de limón verde. Se licúa con hielo y queda cremosa, dulce y ácida a la vez.

Servings: 6
Prep: 10 min
Difficulty: Easy
Category: Non-alcoholic beverage, Beverage
Cuisine: Brazilian
Serve: Cold
Texture: Liquid / Brothy, Creamy
Techniques: No-cook
Meal: BreakfastBrunchLunch

Holiday
Party
Kids

Tips

Usa agua de coco y leche de coco bien frías para que el hielo no se derrita demasiado rápido.

Ingredients

Agua de coco natural (fría) (750 mL)
No price yet
Leche de coco (en lata) (200 mL)
No price yet
Pulpa de coco (tierno) (200 g)
No price yet
Leche condensada (120 g)
$7.65 MXN
Limón (3 pieces)
≈ $6.43 MXN
Hielo (300 g)
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Sal (1 pinch)
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Coco rallado (2 tablespoons)
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WaatoPrice

Price reference: Guadalajara, Jalisco

Estimated cost so far

≈ $14.08 MXN

≈ $2.35 MXN per serving

2 of 8 ingredients

priced

25%

Prices are approximate. · Last updated Oct 14, 2026

Tools

Blender
Sieve
Cutting board
Knife
Wooden spoon
Ladle
Citrus juicer
Grater
Measuring cups
Measuring spoons
Frying pan
Stove

Steps

1. Preparar los ingredientes5 min
Primero vamos a exprimir los limones hasta tener 30 mililitros del jugo. Rayamos su cáscara y reservamos una cucharadita. Después extraemos 200 gramos de pulpa de coco tierno con una cuchara y córtala en trozos pequeños.
2. Tostar el coco rallado3 min
Ahora calentamos un sartén pequeño a fuego medio y tostamos las dos cucharadas del coco rallado, moviendo constantemente hasta que se doren ligeramente. Después las pasamos a un plato para que no se quemen y reservamos para el paso 6.
3. Licuar la base1 min
En la licuadora ponemos la pulpa de coco, 400 mililitros de agua de coco, la leche de coco, la leche condensada, el jugo de limón, la ralladura y la sal. Para después licuar a velocidad alta durante un minuto hasta que quede sin grumos.
4. Añadir hielo y el resto del agua de coco1 min
Una vez que hayamos licuado la base, agregamos el hielo y los 350 mililitros restantes de agua de coco. Después licuamos de nuevo de 30 a 45 segundos más hasta que el hielo esté bien triturado y la mezcla quede cremosa.
5. Colar1 min
Ahora colamos la mezcla en la jarra con el tamiz y presionamos con una cuchara. Finalmente probamos y si hace falta añadimos más leche condensada o limón.
6. Lista para servir1 min
Servimos de inmediato la bebida y espolvoreamos el coco tostado. Te dejamos un video de referencia para tu receta.